2026年1月16日 - 如果海滩小屋是维利亚赫塞尔的海上避风港，那么“El Encuentro”则是大地的圣殿。它位于城市的战略入口处（布宜诺斯艾利斯大道，2300号），这家烧烤店已成为那些坚信即使在假期也不容妥协的优质阿根廷烧烤（Asado）爱好者们的必经之地。火的神秘。当你踏入“El Encuentro”的门槛时，迎接你的不是服务员，而是无与伦比的克布拉乔树和埃斯皮尼奥树的香气。与市中心的传统烧烤不同，这里实践的是在十字架和烤架上的烧烤艺术，这需要耐心、慢火以及主人胡安和他的团队所精通的专家级眼光。餐桌的主角。在“El Encuentro”，菜单是阿根廷传统的宣言：肋排和西冷：是这里的招牌菜。这里是“假期最后一餐”或阴天里完美计划（一杯上好的红酒和海岸最好的肉）的理想场所。羊肉的嫩度，对许多常客来说，是此行的首要原因。欢迎的“Mimos”：这家店保留了迎接客人时赠送一份传统肉馅卷饼和腌茄子的古老而美好的传统，这些姿态预示着服务的温暖。家庭酒馆的氛围。大厅宽敞、质朴且没有不必要的矫饰。肉只需看一眼就能从骨头上掉下来，这是经过数小时精心烹煮的结果。巴塔哥尼亚羊肉和小山羊：在赫塞尔，这里是少数几个能以田野的纯正风味提供这些菜肴的地方之一。这里的奢华在于菜肴和服务本身。这是一个真正充满家庭氛围的环境，薯条分量充足，背景音是家人分享的欢声笑语和刀叉的碰撞声。最后的细节：按照好主人的传统，体验通常以一杯敬酒（柠檬酒或家助消化酒）结束，这缔结了一份让游客总是想再来的热情款待之约。为什么去？因为在设计烹饪和小份菜的时代，“El Encuentro”仍然是丰饶和克里奥尔风味的坚实堡垒。
